60 тона ирландско месо бе засечено в хладилни бази в София и Пловдив стана ясно вчера. Инспектори от Националната ветеринарно-медицинска служба /НВМС/ засякоха и наложиха възбрана върху 60 тона свинско месо, внесено от Ирландия, тъй като би могло да съдържа опасното вещество диоксин. Месото е било внесено в началото на м. декември, и след това е било транспортирано до хладилни бази за съхранение в София и Пловдив, съобщи Националната ветеринарномедицинска служба. Акцията на НМВС бе по повод съобщението, че в ирландско месо е бил отрит диоксин, който е канцерогенен.

След внасянето на месото в България, то е било закупено от вносителя от различни фирми и разнесено съответно в различни складови бази в страната. 437 са месопреработвателните предприятия в страната, в които се произвеждат колбаси и кайма, опаковат се и се транспортират до магазинната мрежа.

Защо още на границата не е било проверено какво е ирландското месо, което влиза в страната - вчера никой не се нае да обясни. Вместо това ни се раздиплиха басни, от рода на тази, че количеството диоксин било в минимални размери в това месо, че било безопасно. Оставаше някой да каже, че е и полезно! Както е известно, на границата, проба от всяка внесена храна, трябва се предоставя за проверка на съответните служби на НВМС и ХЕИ, за да й се даде зелена светлина за влизане в страната. В България няма такава лаборатория, която да изследва наличие на диоксин в месо! Това бе отговорът на държавническото безхаберие - защо месото не е изследвано още на границата! Важното е, че имаме писти, непродадени хотели, продадени на безценица БТК, Нефтохим и "Авиокомпания "Балкан" - какво тук значи някак си лаборатория?
По бързината, с която бе пусната новината, че НВМС се е разбързала да проверява складови бази, внесени партиди, месопреработвателни предприятия и готова продукция, заминала към магазинната мрежа, стана ясно, че някой пак не си е свършил работата, като този път далеч не става дума за китайски играчки или бельо, а за далеч по-сериозен проблем, касаещ здравето и живота на гражданите.
Доброто в случая, е, че България е получила сигнал за заразеното с диоксини ирландско свинско месо чрез информационната система за бързо осведомяване, която действа на територията на ЕС0- RASFF. Сигнал е бил получен по същата система и от Европейската комисия на 7 декември. В документа от Брюксел са посочени две ирландски предприятия, които са произвеждали свинско месо, което би могло да бъде заразено с диоксин, а вчера е било получено съобщение и за трето предприятие в Ирландия.
По родните телевизии веднага се пръкнаха разни отворковци, които уверяваха гражданите, че съдържанието на диоксин в месото било безопасно, но ако беше така, дали ирландските ветеринарни служби щяха да предупреждават, че изтеглят от пазара свинското месо и месни продукти заради опасността от това, в храната на животните да са попаднали диоксини. Ако не беше опасно дали ирландските служби щяха да предприемат унищожаване на 100 000 прасета, ей така, за сухи тренировки може би, преди коледните празници? Истината е, че диоксините далеч не са от групата на мултивитамините или антиоксидантите, а са опасни и могат да предизвикат рак. Да не говорим, че източници от НМВС вчера съобщиха за сайта "Хроники", че все още не било ясно из коридорите на властта, дали гражданите са изяли част от количествата, или месото не е успяло да стигне до магазините!
Поне три дни определиха като разумен срок ветеринарните служители, за да проверят 437-те месопреработвателни предприятия, като обещават да изземват всички количества ирландско месо от заразените партиди за унищожение. Ще се конфискуват и всички колбаси, произведени с такова месо, уверяваха ни вчера по медиите от Национално ветеринарната медицинска служба. Тепърва инспекторите й щели да вземат проби от месото и саламите, за да установяват дали съдържат вредни вещества. Пробите щели да бъдат изпращани за изследване в международни акредитирани лаборатории в страните членки на ЕС, като резултатите се очаквало да бъдат готови до края на седмицата.
Най-смехотворното вчера бе, че в суматохата някой взе, че съобщи, че България е изпратила запитване до ирландската ветеринарна служба в кои партиди месо е било засечено опасното вещество диоксин! Т. е. пита се: как тогава ветеринарните служители изземват всички количества ирландско месо от заразените партиди за унищожение? Явно е, че налице е отново поредната гигантска машинация да се приспи будната съвест на гражданството, с цел да не се всява паника от поредиците несвършена работа на някои държавни служители и началниците им! Защото не може да изземваш месо, за номерата на партидите на което тепърва чакаш отговор от чужбина!

В България никъде по опаковките не пише свинската кайма от ирландско месо ли е или от друго. Тези данни не присъстват и при доставките в магазинната мрежа. Да не говорим, че е ежедневие в магазинната мрежа да ни предлагат кайма с оцветители или кайма - с вложени в нея обрезки от уши, опашки и прочие части от закланото добиче. При втория вид, каймата при готвене се разтопява и ястието плувва в мазнина и мирис на лой.

На отворковците, които от вчера се опитват да заблуждават гражданството, ще кажа само, че ако не бе опасно въпросното ирландско месо, нямаше да се стига до заповед на генералния директор на НВМС Йордан Войнов да се налага възбрана или се изземва всяко количество ирландско свинско месо, както и продуктите, в които то е било вложено!
Близък до властта ежедневник съобщи, че в България не е внасяно заразено с диоксин свинско месо от Ирландия! Това сочели данните на Еврокомисията, според говорителя на еврокомисаря по здравеопазването Нина Поподулаки. Само че ако не беше внесено, що щат санитарните инспектори в 437-те месопроизводителни предприятия на проверка? И ако не внасяме месо от Ирландия как така вчера Главно управление на НВМС е препоръчало на частна фирма да върне обратно в Ирландия пътуващи за България няколко камиона свинско месо? Защо НВМС създаде кризисен щаб, в който бяха включени представители на Дирекция "Качество и безопасност на храните" към Министерство на земеделието и храните и представител на Министерство на здравеопазването?
Лекарите знаят, че диоксинът се отлага в клетките на човешкия организъм, когато попадне в тях и променя техния метаболизъм. Това от своя страна отключва развитието на туморни образувания. Въпреки това вчера се чуха гласове, че трябва да преяде гражданинът със свинското от Ирландия, за да се разболее. Другата възможност била: да яде алангле пържолата, което оставяло диоксинът непокътнат.

"Българите се оплакват най-малко като потребители в Евросъюза". Освен това те имат най-ниско доверие на мерките, които защитават правата им. Тези данни представи еврокомисарят по защитата на потребителите Меглена Кунева в София вчера. Е как да има човек доверие и на кого, когато щом сложи парче месо във фурната, то може да му излае или да го захапе?

Ако някога стигнем дотам, да избираме какво ще вземем на необитаем остров, то със сигурност това ще е шансът ни да се отървем от политиците ни, като ги оставим да се управляват сами себе си. А по въпроса със свинското - майката му е "да вярваме" или "да" на предупрежденията за опасна зараза. Човек може и да плаща данъци, но далеч по-сигурно е да бди над самия себе си, особено, ако е изтеглил късата клечка и се е родил у нас.